Kvašená zelenina Kimch’i

Kvašená zelenina Kimch’i Tradiční korejský recept     Kimch‘i (nebo také Kimcchi, Kimčchi. čti: Kimči) je korejské národní jídlo, které se vyrábí z kvašené zeleniny. Tradičně se podává v misce jako příloha k hlavnímu jídlu. Pro svou výraznou chuť...

Kvašená zelenina

Domácí kvašená zelenina je nejen staročeská superfood, na kterou se v poslední době poněkud zapomnělo. Přesto je to nejen vynikající pochutina a obloha k jídlu, ale především vynikající lék na mnoho chorob. Kvašená zelenina obsahuje velké množství probiotických...